Cultura líquida de Pleurotus columbinus - Shimeji Cinza
Os cogumelos do gênero Pleurotus frutificam em ambientes com grandes variações de temperatura e umidade sendo de longe a melhor opção de cultivo de cogumelos para consumo. Podem ser cultivados em diversos tipos de substratos, como por exemplo gramíneas, folhas de bananeiras, borra de café, pó de serragem, bagaço de cana, pedaços de madeira preferencialmente enriquecidos com farelo de trigo. Recomenda-se um estudo prévio para produção, devido a diferentes disponibilidades de substratos em cada região.
O cogumelo Pleurotus columbinus é semelhante ao Pleurotus ostreatus, com exceção de sua maior tolerância a temperaturas baixas. Inicia sua produção com tom azulado e perde a característica ao longo de seu desenvolvimento.
A cultura líquida é utilizada para produção de "spawn" (sementes) para o cultivo de cogumelos.
Esse item acompanha:
- 1 seringa 10ml com cultura líquida de Pleurotus columbinus - Shimeji Cinza
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Cultura líquida de Pleurotus columbinus - Shimeji Cinza
Assim como P. ostreatus, existe uma certa confusão entre as variedades desta espécie. Alguns a conhecem como "P. ostreatus var columbinus" devido sua similaridade ao shimeji branco, mas não se sabe ao certo sua decendencia ou linhagem.
É um cogumelo excelente para iniciantes, super resistente e agressivo. Semelhante ao Pleurotus ostreatus, com ótimo desenvolvimento em temperaturas baixas. Inicia sua produção com tom azulado e perde a característica ao longo de seu desenvolvimento.
Pleurotus columbinus é uma das variedades de cogumelos alimentícias mais produzidas no Brasil. Sua forma em cachos com muitos frutos aglomerados, densos e suculentos.
